KUKURUZNI HLEB

1 šolja belog kukuruznog brašna
1 šolja kukuruznog žutog brašna
1 šolja pšeničnog integralnog brašna
1 kašičica sode bikarbone
1 kašičica kristal šećera
1 kašičica soli
2 šolje jogurta
kukuruzno belo još malo za posip

Sjediniti sve sastojke i napraviti testo.
Formirati veknicu, premestiti je na pleh posut kukuruznim grizom, ili obložen pek-paprom, preko veknice takođe posuti malo kukuruznog griza, zaseći nožem unakrsno šare i peći hleb na 220 stepeni oko 20 minuta ili dok se ne formira čvrsta korica.