Napravljene od mešavine dve vrste brašna, bogate susamom i puterom, ove galete prosto mame da ih jedete!

Za 30-tak komada manjih galeta potrebno vam je:

125 gr putera

100 gr ražanog brašna

200 gr pšeničnog brašna (pola integralno a pola obično belo, a možete i sami menjati odnos po svom ukusu)

1 kašikica soli

100 gr susama

1/2 kesice praška za pecivo

3 kašike kisele pavlake ili jogurta

1 kašikica ljute tucane paprike

 

Od navedenih sastojaka umesite testo. Dobićete gusto i teško testo pogodno za oblikovanje kuglica večličine oraha. Svaku kuglicu malo spljoštite pa ih stavljajte u aparat za bakin kolač ili pekač sa rebrima, pritisnite i pecite 7-10 minuta. Treba da blago porumene ali nikako da potamne i da se stvrdnu! Gotove galete možete mazati nekim namazom i filovati kao male sendviče ili grickati uz paradajz sok ili kiselo mleko! Prijatno 🙂

susam pogačice 1