Potrebni sastojci:
500 gr pirinčanog VEGA brašna
100 gr ovsenih VEGA mekinja
1 kašikica origana
1 kašikica soli
2 jaja
1/2 kašikice praška za pecivo
oko 400 ml mlake vode
Od navedenih sastojaka umesite testo. Vodu dodavajte postepeno i mešajte u isto vreme sastojke, jer dobijeno testo treba da bude gusto ali kašasto, nikako tvrdo i teško.
Ostavite ga tako izmešanog da odstoji pola sata na sobnoj temperaturi, a zatim ga ponovo promešajte i sipajte u kalup obložen pek papirom.
Pecite 40 minuta na 200 stepeni. Gotov hleb pokrijte suvom krpom i ostavite da se sasvim ohladi, a zatim secite na kriške 🙂
