Potrebni sastojci:

500 gr pirinčanog VEGA brašna

100 gr ovsenih VEGA mekinja

1 kašikica origana

1 kašikica soli

2 jaja

1/2 kašikice praška za pecivo

oko 400 ml mlake vode

Od navedenih sastojaka umesite testo. Vodu dodavajte postepeno i mešajte u isto vreme sastojke, jer dobijeno testo treba da bude gusto ali kašasto, nikako tvrdo i teško.

Ostavite ga tako izmešanog da odstoji pola sata na sobnoj temperaturi, a zatim ga ponovo promešajte i sipajte u kalup obložen pek papirom.

Pecite 40 minuta na 200 stepeni. Gotov hleb pokrijte suvom krpom i ostavite da se sasvim ohladi, a zatim secite na kriške 🙂

hleb od pirinca i mekinja 23 hleb od pirinca i mekinja hleb od pirinca i mekinja 2