Ječmeni kačamak ili kaša kako ga još zovu, omiljeni je doručak u kući Dragane Vladisavljević, pa nam je poslala recept i fotografiju kako to ona pavi za svoju porodicu:

2 šolje vode staviti u šerpicu da provri, dodati soli po ukusu (pola kašičice).
U provrelu vodu dodati 1 šolju ječmenog brašna mešajući sve vreme žicom i dobro ukuvati brašno.
Pred kraj kuvanja dodati jednu kašiku masti i sve dobro sjediniti.
Kačamak poslužiti sa sirom, kiselim mlekom ili sa kuvanim prepeličijim jajima i slaninicom.
Prijatno 🙂